Seguramente es el mejor jamón de vaca del mundo. Se obtiene de los cuartos traseros curados, deshidratados y ligeramente ahumados de ganado autóctono de Castilla y León, muy especialmente de León. 

A nivel nutritivo es destacable su alto contenido proteico y muy bajo en grasas, lo que le convierte en un alimento saludable y delicioso.

Y definitivamente, el punto que lo convierte en un manjar es el corte a cuchillo de forma tradicional, obteniendo de esta forma la mejor textura, sabor y aroma de la cecina.

¡Tienes qué venir a probar nuestra cecina! ¡Te encantará!